Restaurant

 

 

Parce qu’on aime beaucoup notre lac de Joux, nous avons décidé de créer également un lieu de restauration sur ses rives ! 

Nous voulions un endroit convivial, qui soit situé aussi proche que possible des locaux où nous produisons nos bières artisanales. 

Ici, vous avez l’occasion de goûter nos Combières à la tireuse, mais aussi de découvrir les plats de notre Chef ainsi que nos super pizzas au feu de bois.

Notre cuisine 

Nous travaillons le plus possible avec des denrées fraîches et des produits provenant de la région. Notre philosophie est de proposer une petite carte contenant nos grands classiques, que nous agrémentons de suggestions de saison durant l'année. 

 

Attention: Le lundi et mardi notre pizzaiolo se repose... nous ne pouvons donc malheureusement pas vous proposer de pizza ces jours-ci !