A propos

Qui sommes-nous? 
Nous sommes quatre Combiers. Un peu comme les mousquetaires, sauf qu’on a pas d’épée ni de cheval. Nous brassons juste en dessous de la Dent, qui aime nous regarder travailler. Devant notre Brasserie, nous voyons le lac de Joux, le plus grand et le plus beau de tout le Jura du monde. 

Qu’est-ce que nous faisons? 
Nous brassons des bières artisanales... Comment? On ne serait pas les seuls, vous dites?! Certes, mais on s’en fiche parce que nos Combières, elles sont uniques! On les fait entièrement nous-mêmes, nos p’tites: on les chauffe, on les brasse, on les met dans une belle bouteille noire et on y colle même les étiquettes à la main ! 

A qui est-ce qu’on dit merci? 
A Matthieu Reymond! Parce que Matthieu, il a travaillé pendant longtemps dans sa cave pour faire les trois premières Combières. Avec l’aide de son fils et du chat de Léo, il a patiemment concocté les recettes de la P’tite à Piguet, La Mère Rochat et la Soeur Berney.

Depuis 2019, c’est les quatre Combiers qui ont repris son matériel et ses recettes afin de faire rayonner les Combières dans l’univers! Et maintenant c’est à Ismaël qu’on dit merci, car il brasse avec panache et travaille sans relâche à l’élaboration de nouvelles recettes! 

E-shop
Pour des raisons écologiques, économiques et logistiques, nous livrons uniquement des cartons de 24 bières. Pour la vente au détail, vous trouverez la liste de nos distributeurs ci-dessous.

Livraisons
Nous livrons uniquement dans la Vallée ainsi qu'à Vallorbe, une fois par semaine et en principe le mardi. Les frais de livraison s'élèvent à CHF 9.90 mais sont offerts dès CHF 80.- d'achat.

Les amateurs de Combières qui résident hors de la Vallée ont la possibilité de définir le Kiosque du Brassus ou le Petit Marché du Pont comme lieu de ramassage. Ils peuvent ainsi venir chercher leur commande à leur convenance et sans frais lors d'un passage à la Vallée. 

Distributeurs

Denner Le Sentier
Grande-Rue 40
1347 Le Sentier
Denner le Brassus
Rue de la Gare 4
1348 Le Brassus
La Ronde des Pains
La Grande Partie 2
1346 Les Bioux
Boulangerie du Pont
Sur les Quais 67
1342 Le Pont
Les Caves du Pèlerin
Rue du Mont d'Or 17
1343 Les Charbonnières
La Villageoise
Rue du Puits 2
1345 Le Lieu
Kiosque du Brassus
Place de la Lande 5
1348 Le Brassus
Le Petit Marché
Sur les Quais 3
1342 Le Pont

Les Croisettes 
Buvette d'alpage
1344 l'Abbaye